外脆內嫩的炸雞，佐以馬賓牌甜辣醬和酸辣醬。一絲香料，為每一口增添美味，令人難以抗拒！
主要食材
| 雞腿/雞小腿/雞翅 |
500 |
公克 |
| 酥脆麵粉 |
1 |
杯 |
| 冰水（用於溶解麵粉） |
3/4 |
杯 |
| 鹽 |
1/2 |
茶匙 |
| 胡椒粉 |
1/4 |
茶匙 |
| 植物油（用於煎炸） |
1 |
瓶 |
| 馬賓牌甜辣醬和酸辣醬 |
4 - 5 |
湯匙 |
| 新鮮蔬菜（如黃瓜/捲心菜絲），按需添加 |
|
做法
- 用鹽和胡椒將雞肉醃製 15-30 分鐘，讓雞肉充分吸收香味。
- 將酥脆麵粉與冰水混合攪拌均勻。
- 將雞肉裹上麵粉，放入熱油中，以中火炸至金黃酥脆（約 10-12 分鐘）。
- 關火瀝乾油。
- 佐以 Mabin 牌甜辣醬和酸辣醬，以及新鮮蔬菜（按需添加）。
小貼士
- 冰水有助於麵糊保持酥脆。
- Mabin 牌甜辣醬雞肉沾醬：無需額外調味。完美平衡，帶有濃鬱的辣椒和大蒜香氣。適合所有類型的油炸菜餚。
LAZADA
SHOPEE
TIKTOK SHOP
CN
TH
EN
