厭倦了千篇一律的酥皮餡料？試試「雞肉延塔福」吧！今天，我們將為您帶來一道充滿樂趣又美味的新菜餚—「雞肉延塔福泡芙」。酥脆的酥皮搭配香辣的泰式中式餡料。搭配即食延塔福醬，即可享用！
主要食材
| 雞胸肉碎 |
250 |
克 |
| Mabin 牌延塔福醬 |
180 |
克 |
| 蒜油 |
10 |
克 |
| 通用麵粉 |
25 |
克 |
| 黑胡椒 |
1 |
克 |
| 蒜末 |
1 |
克 |
| 紅蔥頭碎 |
25 |
克 |
| 糖 |
1/2 |
茶匙 |
| 食用油 |
1 |
大匙 |
| 即溶酥皮 |
|
|
做法
- 在鍋中加熱油，以小火將蒜末炒香，直到表面金黃。
- 加入雞肉翻炒至熟透，然後撒上胡椒粉。
- 加入醬汁和蒜末油。
- 翻炒至雞肉吸收醬汁，加入麵粉，翻炒至熟透（約2分鐘）。放涼。
- 餡料冷卻後，用準備好的酥皮包裹，以180攝氏度烘烤，每面翻面10分鐘（溫度取決於您的烤箱）。
*** 使用吸油紙在側邊鋪上。
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