什錦粉絲沙拉
什錦粉絲沙拉
這款什錦粉絲沙拉能為您的家庭節慶盛宴增添酸甜辣味。只需加入馬斌牌辣椒醬,即可享用美味佳餚。

主要配料:
粉絲 100
熟蝦 2 - 3 
熟扇貝 3 - 4      
熟魷魚 3 - 4
洋蔥,切  1  
馬斌牌辣椒醬 1 - 2 湯匙
辣椒碎 1 - 2 湯匙
青檸汁 2 大匙
糖漿 2 大匙
魚露 1 湯匙
菠蘿汁 1 1/2 湯匙
韭菜 1
1
腰果 1 大匙


做法:
  1. 將水燒開。放入粉絲煮至軟爛,避免外皮變軟。瀝乾水分,放入冷水中冷卻。
  2. 將蝦子放入沸水中焯熟至熟透。取出備用。然後加入魷魚和貝類。

醬汁製作方法:
  1. 將切碎的辣椒、辣椒醬、萊姆汁、糖漿、魚露和鳳梨汁放入攪拌碗中混合。品嚐並依照個人喜好調整調味料。
  2. 加入肉、粉絲、洋蔥碎、韭菜和蔥。拌勻。盛入盤中。
  3. 撒上腰果即可享用。