Yam Yai Yentafo 醬
Yam Yai Yentafo 醬
Yam Yai Yentafo 醬,我們為您精心烹調酸辣海鮮,搭配 Mabin 品牌招牌 Yentafo 醬,定能讓您全家共享美味。

主要配料
Mabin 品牌 Yentafo 醬 1 1/2 大匙
糖漿 1 - 1 1/2 湯匙
魚露 1 湯匙
青檸汁 2 1/2 - 3 湯匙
辣椒碎 1 - 2 湯匙
紐西蘭貽貝 2 - 3
脆皮魷魚 3 - 4
魷魚 2 - 3
2 - 3
顆洋蔥,切碎 1  
細香蔥碎 2
腰果(裝飾用)    


做法
  1. 將 Yentafo 醬倒入碗中。加入辣椒碎、魚露、萊姆汁和糖漿。攪拌均勻。
  2. 加入煮熟的淡菜、酥脆的魷魚、魷魚和蝦,以及切碎的洋蔥。將細香蔥拌勻。
  3. 盛入盤中,撒上細香蔥和腰果。