「媽媽燕大福」(泡麵)
「媽媽燕大福」(泡麵)
媽媽燕大福是一道很多人嚐過的簡單菜餚(尤其是月底)。但今天很特別!只要一點飛馬牌燕大福醬,就能把這道普通的菜餚變成一道全家共享的美味燕大福火鍋。

主要食材:
韓式媽媽面 1
(或您選擇的任何其他麵條)    
餛飩皮 1 - 2
魚丸 2 - 3
魚肚 2 - 3
蝦丸 2 - 3
脆皮魷魚 3 - 4
2 - 3
蒸蟹肉 1 - 2 湯匙
(可在新鮮市場購買)    
牽牛花 1/4
Mabin牌Yentafo醬 2 - 3 大匙
油和炸蒜 1/2 湯匙
高湯 350 毫升
雞蛋 1


做法:
  1. 將水燒開。將脆皮魷魚、蝦子和魚放入鍋中煮熟丸子和魚餅煮熟。備用。
  2. 將餛飩皮捲成三角形。在鍋中熱油,加熱至熱。放入餛飩皮,煎至金黃色酥脆。
  3. 將水燒開。將韓式泡麵煮熟。取出備用。接下來,將空心菜在沸水中燙3-5分鐘。取出備用。
  4. 將Yentafo醬汁倒入碗中。加入熱湯。將準備好的食材放入碗中。打入一顆雞蛋,撒上炸蒜。即可享用。 (此菜可配湯或乾吃。)