媽媽燕大福是一道很多人嚐過的簡單菜餚(尤其是月底)。但今天很特別!只要一點飛馬牌燕大福醬,就能把這道普通的菜餚變成一道全家共享的美味燕大福火鍋。
主要食材:
| 韓式媽媽面 |
1 |
包 |
| (或您選擇的任何其他麵條) |
|
|
| 餛飩皮 |
1 - 2 |
張 |
| 魚丸 |
2 - 3 |
個 |
| 魚肚 |
2 - 3 |
個 |
| 蝦丸 |
2 - 3 |
個 |
| 脆皮魷魚 |
3 - 4 |
隻 |
| 蝦 |
2 - 3 |
隻 |
| 蒸蟹肉 |
1 - 2 |
湯匙 |
| (可在新鮮市場購買) |
|
|
| 牽牛花 |
1/4 |
杯 |
| Mabin牌Yentafo醬 |
2 - 3 |
大匙 |
| 油和炸蒜 |
1/2 |
湯匙 |
| 高湯 |
350 |
毫升 |
| 雞蛋 |
1 |
個 |
做法:
- 將水燒開。將脆皮魷魚、蝦子和魚放入鍋中煮熟丸子和魚餅煮熟。備用。
- 將餛飩皮捲成三角形。在鍋中熱油,加熱至熱。放入餛飩皮,煎至金黃色酥脆。
- 將水燒開。將韓式泡麵煮熟。取出備用。接下來,將空心菜在沸水中燙3-5分鐘。取出備用。
- 將Yentafo醬汁倒入碗中。加入熱湯。將準備好的食材放入碗中。打入一顆雞蛋,撒上炸蒜。即可享用。 (此菜可配湯或乾吃。)