แกงเผ็ดเป็ดย่าง

1/3

ระดับ

คน

นาที

สัมผัสรสชาติแกงเผ็ดที่เข้มข้นจัดจ้าน ผสานความนุ่มหอมของเนื้อเป็ดย่างชั้นดีและความหวานอมเปรี้ยวจากสับปะรดและมะเขือเทศได้อย่างลงตัว อร่อยง่ายๆด้วยมากิน!

ส่วนประกอบสำคัญ

น้ำแกงเผ็ด ตรามากิน	300	กรัม
เป็ดย่าง (หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ)	20	กรัม
สับปะรด (หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ)	2	กรัม
มะเขือเทศราชินี	7-10	ลูก
พริกชี้ฟ้าแดง (หนา 0.2-0.3 cm.)	1	กรัม
ใบโหระพา	1	กรัม
ใบมะกรูดฉีก	25	กรัม

วิธีทำ

เทน้ำแกงเผ็ด 200 กรัมในหม้อ ต้มจนเดือด
ใส่สับปะรด มะเขือเทศราชินี ใบมะกรูด และพริกชี้ฟ้าแดง คนให้เข้ากัน ต้มจนเดือด
ใส่เป็ดย่าง คนให้ทั่ว ปิดฝา ต้มต่อเป็นเวลา 7 นาที ด้วยไฟอ่อน
ใส่ใบโหระพา คนให้เข้ากัน ปิดไฟ ยกลง พร้อมเสิร์ฟ

กลับ

สินค้าเกี่ยวข้อง

เมนูที่เกี่ยวข้อง