ข้าวผัดสีส้มใส่แฮม เพิ่มไข่ดาว เปิดครัวมื้อเช้า เพียงแค่เพิ่มซอสตราม้าบินเข้าไป ก็เพิ่มสีสันและความอร่อย ที่จะทำให้เด็กๆ และทุกคนในครอบครัวต้องติดใจ ถ้าพร้อมแล้ว เรามาลงมือทำไปพร้อมๆ กันค่ะ
ส่วนประกอบสำคัญ
| ข้าวสวย |
1 |
ถ้วย |
| ซอสพริก ตราม้าบิน |
2 |
ช้อนโต๊ะ |
| น้ำมันหอย ตราม้าบิน |
1 |
ช้อนโต๊ะ |
| ซีอิ้วขาว |
1/2 |
ช้อนโต๊ะ |
| น้ำตาลทราย |
1/4 - 1 |
ช้อนโต๊ะ |
| กระเทียมสับ |
1 |
ช้อนโต๊ะ |
| ซอสปรุงรส |
1 |
ช้อนโต๊ะ |
| แฮม |
1 |
แผ่น |
| หอมใหญ่หั่นเต๋า |
1/4 |
ถ้วย |
| ถั่วลันเตาต้มสุก |
1/4 |
ถ้วย |
| ลูกเกด |
1/4 |
ถ้วย |
| พริกไทยป่น |
เล็กน้อย |
วิธีทำ
- ตั้งกระทะ ใส่แฮมลงไป
- พอแฮมเริ่มเกรียมๆ ใส่กระเทียมสับลงไป เจียวให้หอม
- ใส่ลูกเกด
- ใส่ข้าวสวยลงไป
- ปรุงรสชาติด้วยซอสพริกตราม้าบิน น้ำมันหอยตราม้าบิน ซีอิ้วขาว ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย พริกไทยป่น
- จากนั้นใส่หอมใหญ่
- ใส่ถั่วลันเตาลงไปผัดเป็นอันเสร็จ
- เสิร์ฟพร้อมไข่ดาวร้อนๆ