三味醬脆皮豆腐是一道簡單易做的菜餚,不容錯過。外脆內軟,香氣撲鼻。淋上馬斌牌甜辣醬,全家老少都會愛上的美味。做法簡單,快來開始吧!
主要食材
| 大塊的豆腐 |
5 - 6 |
塊 |
| 蒜末 |
1 |
大匙 |
| 辣椒末 |
1/2 - 1 |
湯匙 |
| 馬斌牌甜辣醬 |
1 |
杯 |
| 醋 |
1/2 |
茶匙 |
| 魚露 |
1/2 |
茶匙 |
| 玉米澱粉(用於裹豆腐) |
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| 棕櫚油(用於煎炸 |
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做法:煎豆腐
將豆腐輕輕裹上玉米澱粉,煎至金黃色。取出備用。
三味醬製作方法
- 在鍋中加熱油,加入細蒜末和辣椒末。炒香。
- 倒入甜辣醬。用醋和魚露調味。嚐一下,直到有三種口味。然後淋在炸豆腐上。