เต้าหู้กรอบราดซอส 3 รส

เต้าหู้กรอบราดซอส 3 รส เมนูง่าย ๆ ที่ไม่ควรพลาด เพราะทั้งกรอบนอก นุ่มใน หอม อร่อย ราดด้วยน้ำจิ้มไก่ตราม้าบิน ก็เพิ่มรสชาติให้ทุกคนในครอบครัวติดใจ ง่ายขนาดนี้ เรามาลงมือทำกันเลย

ส่วนประกอบสำคัญ

เต้าหู้คินุหั่นสี่เหลี่ยมใหญ่	5 - 6	ชิ้น
กระเทียมสับละเอียด	1	ช้อนโต๊ะ
พริกสับละเอียด	¹/₂ - 1	ช้อนโต๊ะ
น้ำจิ้มไก่ ตราม้าบิน	1	ถ้วย
น้ำส้มสายชู	¹/₂	ช้อนชา
น้ำปลา	¹/₂	ช้อนชา
แป้งข้าวโพด (สำหรับคลุกเต้าหู้)
น้ำมันปาล์ม (สำหรับทอด)

วิธีทำ ทอดเต้าหู้
นำเต้าหู้มาคลุกบางๆ กับแป้งข้าวโผด แล้วนำที่ไปทอดจนเหลืองสวย ตักขึ้น พักไว้

วิธีทำซอสสามรส

ตั้งกระทะใส่น้ำมัน รอจนร้อน ใส่กระเทียม และพริกสับละเอียด เจียวจนหอม
เทน้ำจิ้มไก่ตามลงไป ปรุงรสชาติด้วยน้ำส้มสายชู และน้ำปลา ชิมจนได้ 3 รส จากนั้นนำไปราดบนเต้าหู้ที่ทอดเตรียมไว้

กลับ

สินค้าเกี่ยวข้อง

เมนูที่เกี่ยวข้อง