พิซซ่าไข่เจียวกระทะร้อน

พิซซ่าไข่เจียวกระทะร้อน เมนูพิซซ่าที่เปลี่ยนจากแป้งมาเป็นไข่ ผสมผสานด้วยชีส โรยหน้าด้วยเห็ดแชมปิญอง มะเขือเทศ และพริกหวาน อบด้วยอุณหภูมิพอเหมาะ เพียงเท่านี้ก็สามารถสร้างสรรค์เมนูใหม่ทานกันวันหยุดได้แล้ว

ส่วนประกอบสำคัญ

ไข่ไก่	2	ฟอง
มะเขือเทศราชินี	1	ช้อนโต๊ะ
ชีส 4 อย่างสำหรับทำพิซซ่าปริมาณตามชอบ
เห็ดแชมปิญอง	1	ช้อนโต๊ะ
นมสด	2	ช้อนโต๊ะ
วิปครีม	2	ช้อนโต๊ะ
เนย	¹/₂	ช้อนโต๊ะ
พริกระฆังหั่นเต๋า	1	ช้อนโต๊ะ
เกลือเล็กน้อย
พริกไทยเล็กน้อย
โหระพาสำหรับตกแต่ง
ซอสพริก ตราม้าบิน

วิธีทำ

ตอกไข่ใส่ชาม ตีไข่ จากนั้นเติมนมสด โรยเกลือ พริกไทยป่นเล็กน้อย ตีให้เข้ากัน
ตั้งกระทะร้อน ใส่เนยลงไปรอจนเนยละลาย เทไข่ที่ตีไว้ลงไป
ไม่ต้องให้ไข่สุกมาก โรยชีสลงไป แต่งหน้าด้วยเห็แชมปิญอง พริกระฆังและมะเขือเทศ
นำกระทะร้อนเข้าเตาอบ ให้ไฟที่อุณหภูมิ 200 องศา รอจนชีสละลายนำออกจากเตาอบ
ตกแต่งด้วยใบโหระพา โรยออริกาโน่เล็กน้อย ทานคู่กับซอสพริกตราม้าบิน

กลับ

สินค้าเกี่ยวข้อง

เมนูที่เกี่ยวข้อง